
Биологически активные добавки (БАД) — это биологически активные вещества и их композиции, предназначенные для непосредственного приёма с пищей или введения в состав пищевых продуктов.
БАД относятся к пище, не являются лекарственными средствами. Они используются как дополнительный источник биологически активных веществ (пищевых волокон, витаминов, минеральных веществ, аминокислот) для ликвидации их дефицита и оптимизации рациона.
Какие бывают добавки?
Всем таким средствам присуще основное свойство — биологическая активность. Однако на организм человека они воздействуют по-разному:
- Нутрицевтики. Выступают дополнительными источниками жиров, белков и углеводов. Их задача — обогатить состав пищи.
- Парафармацевтики. Поддерживают работу органов. Их задача — профилактика заболеваний и усиление эффекта лекарственной терапии.
- Эубиотики. Улучшают микрофлору кишечника. По решаемым задачам делятся на пробиотики (привносят дополнительные микроорганизмы) и пребиотики (стимулируют развитие имеющихся).
Классифицировать добавки можно и по их происхождению. Преимущественно их делают из растительного и животного сырья, минералов (включая мумие), продуктов жизнедеятельности пчел и водорослей.